Serán más de 10 mil los micro, pequeños y medianos restaurantes, para apoyarles en el uso de la tecnología.
Agencia Excélsior
DiDi Food lanzó el programa de capacitación DiDigitalízate cuyo objetivo es capacitar a más de 10 mil micro, pequeños y medianos restaurantes en todo México. Este esfuerzo se debe a que en México el 96% de la industria restaurantera está conformada por microempresas, las cuales emplean a 70 de cada 100 personas ocupadas en este sector.
DiDigitalízate es una muestra del compromiso que tenemos desde DiDi Food con el fortalecimiento de las micro, pequeñas y medianas empresas en México, el crecimiento económico y la digitalización del sector restaurantero”, explicó el director global de DiDi Food y Movilidad en DiDi Hispanoamérica, Martin Mao.
En conferencia, recordó que México fue el país elegido para comenzar la expansión internacional de DiDi Food, el cual únicamente operaba en china, porque vieron una gran oportunidad para colaborar con los negocios locales para ayudarles a tener un mayor impacto.
Esto último porque con el tiempo han logrado ofrecer a los restaurantes que forman parte de DiDi Food información para tomar mejores decisiones, como cuántos usuarios nuevos tiene, qué promociones funcionan más o la tasa de conversión de órdenes, entre otros.
Realmente vemos un gran potencial en México, muchas de las jugadas que usamos en otros países provienen de aquí”, resaltó.
Muestra de ello es el programa DiDigitalízate, un esfuerzo que surge en México gracias a la alianza con gobiernos estatales, cámaras empresariales y la academia y que DiDi Food no descarta replicar en otros países.
Para Daniela Mijares, presidenta ejecutiva de Canirac, la digitalización en los establecimientos y la capacitación del equipo de éstos, es un binomio que contribuye sustancialmente a mejorar la experiencia de los comensales, lo que se traduce en más ventas y la solidez del negocio.
Por lo mismo, José Medina Mora, presidente nacional de Coparmex, celebró este programa de formación, el cual llevará las herramientas necesarias para el buen funcionamiento y estabilidad de los negocios ya conformados en la industria restaurantera.
¿DE QUÉ SE TRATA?
Es de un programa de capacitación que cuenta con 5 módulos especializados en conocimientos como el desarrollo de modelos de negocio sostenible para establecimientos de alimentos y bebidas; mejores prácticas sanitarias para el sector restaurantero y ventas estratégicas en la hospitalidad, entre otros.
Dichos módulos fueron desarrollados en alianza con los gobiernos estatales, la Cámara nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados; la Confederación Patronal de la República Mexicana, Nacional Financiera y la Facultad de Turismo y Gastronomía de la Universidad Anáhuac.
En la primera fase, DiDigitalízate impactará a más de 3 mil mipymes en Quintana Roo, Sinaloa, puebla, Guanajuato, Veracruz, Oaxaca, Chihuahua y Sonora.
Los interesados deben estar formalmente constituidos, ubicados en las ciudades donde se llevará a cabo el programa y registrarse en línea, el enlace para hacerlo será difundido por las autoridades estatales. no tienen que estar dados de alta en DiDi Food, podrán entrar al programa de manera gratuita y realizarlo completamente en línea desde una computadora, tablet o dispositivo móvil.
Si logran terminarlo con éxito recibirán tanto un certificado como un curso sobre financiamiento y un diagnóstico empresarial de asistencia técnica para identificar y atender sus áreas de oportunidad.
SOBRE EL PROGRAMA
Tiene 5 módulos especializados:
Desarrollo de modelos de negocio sostenible para establecimientos de alimentos y bebidas.
La rentabilidad del liderazgo humanista y su aplicación en el ámbito empresarial.
Mejores prácticas sanitarias para el sector restaurantero.
Ventas Estratégicas en la Hospitalidad.
Competencias digitales.
